今日は母の日。
私にとっては妻は母ではないので
贈り物をするなら大阪の母か
東京の義母ということになるのだけど、
まぁ日頃の感謝の意味も込め、
そして姫の代わりといっちゃ何だが、
チーズケーキを作った。
ホントはさ、こっそり作って日曜日の朝、
ビックリさせてやろうと思ってたんだけどバレた
バレても朝４時半に起きて一人キッチンで黙々作ったよ。
市販のクッキーを砕いてバターと牛乳を混ぜて下地を作った。
２００度、５分オーブンに入れるのだけど、少し焦げてしまったようだ
クリームチーズと砂糖、卵黄・卵白を混ぜてフィリング作成。
それを型に流し込み、１８０度３５分オーブンに入れて、ホイ、完成
起きて来た妻は、「甘い匂いがするぅ〜」。
家事を済ませた後、３人で試食。
やっぱり焦げた下地の苦みがあったんだけど、
ケーキとしては、美味しかったヨ
姫も完食してくれたのでした
コメント (2)
母の日にちゃんと忘れずに行動を起こすなんて素敵です。
うちは・・・休日出勤でした（爆）
投稿者: hirorin | 2007年05月16日 21:30
よく誕生日とかに何もしてくれない、と言われていたので（汗）
今年はイベントは頑張ろうと思っています。
と言いつつ、入籍記念日は仕事が入ってしまいました（泣）
投稿者: maechan | 2007年05月16日 21:46