この正月、我が家ではホットプレートが大活躍。
２日には餃子を、そして今日はお好み焼き＆もんじゃ焼き。
ホットプレートを買うときはきっとそんなに使わないよね、
なんて思っていたけれど、振り返ってみると
たこ焼き２回、焼肉１回、餃子１回、お好み＆もんじゃ１回。
後片付けが、まぁ面倒臭いのは事実だけど
BBQに通じるものがあって、
出来たてを食べるというのも美味しさに一役買っていると思います。
姫も少しいつもと違う食卓でやっぱり嬉し楽しい表情をしています。
餃子を焼くときは具を皮に包むところからやったので
姫にもやらせてあげて、みんなでせっせとこしらえて、
自分たちで仕込んだ餃子だから、ん～おいしい！！
私は大阪出身だから、
実家では結構な頻度で自宅でお好み焼きを作っていました。
だから外で食べるのは、私の中では一般的ではなく、
いつかは家で焼きたいと思っていましたが、
今日やっとその願いが叶いました
妻も、小麦粉と卵とキャベツがあればとりあえずは出来るので
一般家庭に普通にある材料ばかりだもんね、と簡単さに気付いたようです。
我が家でもお好み焼きの頻度、上がるかな？