今日のお昼ご飯はメロンパンo(*^▽^*)oあはっ♪
なかなか生地が纏まらなくて不安になりましたが、
焼き立ては多少の失敗も許してくれるようです(^^;;
みんな美味しそうに食べてくれたので
ヨシとしましょうd(>_・ )グッ!
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今日の晩ご飯はカレーパン。手作りです。
レシピはググればたくさん出てきますのでここでは割愛。
先日のハンバーガーのバンズ作成と同様で
生地を麺棒で伸ばして半分にカレーを乗っけて包むのですが、
伸ばすのでペッタンコです。
本当に売っているカレーパンのように膨らむのかしら？
と不安でしたが、油の中に投入したら、
みるみる膨らみ、心配は無用でした(^_^)
出来栄えは・・・d(-_^)good!!
見た目はカレーパンというより
トンカツっぽくなりましたが、次回はもう少し形も考えるかな（笑）
今日の夕食はハンバーガー。
マックとかじゃありませんよ。手作りです！！(^_^)
バンズから作りました、私が、ですよ(￣∇+￣)v
妻が趣味でパン焼いたりケーキ焼いたりするので
本も材料も揃っており、いつでもオッケーです。
で結果は・・・
バンズは焼く前に叩きすぎたのか、
思いの外膨らまず、ペチャンコ?(゜_。)?(。_゜)?
妻も子供も美味しい、と言って食べてくれたけど
ちょっと自分としては不満。
また再チャレンジしよう！！
本日の夕飯はシーフードパエリア。
残念ながら私一人の作ではありませんが。
初めてイカを丸ごと買ってきて、
ワタを引っこ抜いたり、皮を剥いだりとしてみました。
これだけだったのは少々物足りなかったですが、
満足な味でした。キャンプで使えそうです(^ー^* )フフ♪
本日の夕飯はピザを作りました。
生地にはイーストを使っておらずよって発酵はさせていません。
ベーキングパウダーを入れることでもっちり感を出すことができました。
もう少しチーズを大量投入すれば良かったと思います。
ネタは妻に教えてもらったレシピサイトから取って来ました。
